Жареные кабачки с майонезом и чесноком



9

Как приготовить: Жареные кабачки с майонезом и чесноком - рецепт с фото.

Порекомендую сделать на закуску жареные кабачки. Просто, быстро и вкусно.

Продукты
  • Кабачки молодые — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Масло растительное — 3-4 ст. ложки (сколько уйдет)
  • Майонез — 60 г (по вкусу)
  • Мука — 3 ст. ложки (сколько уйдет)
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Зелень (по желанию)
  • Помидор (по желанию)
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для приготовления жареных кабачков с майонезом перед вами.

Шаг №2

Как приготовить жареные кабачки с майонезом и чесноком:

Молодые кабачки вымыть, отрезать хвостик. Нарезать кружочками толщиной около 0,8 см.

Шаг №3

Кабачки посолить, поперчить. Каждый кружочек кабачка обвалять в муке.

Шаг №4

Разогреть сковороду, налить 2-3 ст. ложки растительного масла. В горячее масло выложить кружочки подготовленных кабачков. Жарить кабачки на среднем огне до золотистости, сперва с одной стороны около 2-х минут.

Шаг №5

Затем перевернуть и жарить с другой стороны, примерно 1-2 минуты.

Шаг №6

Так пожарить все кабачки. Масло добавлять по мере надобности.

Шаг №7

Очистить чеснок, мелко нарезать.

Шаг №8

Чеснок смешать с майонезом. Хорошо перемешать.

Шаг №9

Кабачки выложить на плоское блюдо, охладить. Каждый кусочек смазать майонезом.

Шаг №10

Украсить жареные кабачки с майонезом и чесноком зеленью и кусочком свежего помидора. Кабачки жареные с чесноком и майонезом готовы.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!