Жареные креветки с салатом из авокадо и папайи



11 4 10 мин.

Как приготовить: Жареные креветки с салатом из авокадо и папайи - рецепт с фото.

Креветки можно пожарить на электрическом гриле или сковороде-гриль. Подаются креветки с тропическим салатом из папайи и авокадо.

Продукты
  • Креветки крупные (чищеные) — 24 шт.
  • Масло оливковое — 1 ст. л.
  • Соль — 0,25 ч. л.
  • Перец чили сушеный (хлопья) — 0,25 ч. л.
  • Масло растительное
  • Лайм, дольки для сервировки
  • *
  • Для салата:
  • Папайя (резаная кубиками) — 1 шт.
  • Авокадо (резаный кубиками) — 2 шт.
  • Сок лайма — 3 ст. л.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Соль — 0,25 ч. л.
Приготовление

1. В миске смешать сок лайма, мед и соль. Выложить в эту заправку авокадо и папайю, аккуратно перемешать, отставить в сторону.

2. Электрический гриль или сковороду-гриль разогреть до средне-высокой температуры.

3. На каждую из 8 деревянных шпажек нанизать по 3 креветки, смазать маслом, посыпать солью и перцем. Решетку гриля или сковороду-гриль смазать маслом, выложить креветки, жарить около 2 минут с каждой стороны.

4. Подавать жареные креветки с салатом и дольками лайма.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!