Жареные куриные окорочка



10

Как приготовить: Жареные куриные окорочка - рецепт с фото.

Куриные окорочка на гриле можно пожарить просто сбрызнув ароматизированным маслом, но мне больше нравится вот такой несложный вариант маринада для куриного мяса. Курятина получается сочной, ароматной, с хрустящей золотистой корочкой.

Продукты
  • Куриные окорочка — 4 шт.
  • Цедра и сок с двух лимонов
  • Масло оливковое — 4 ст. л.
  • Чеснок (измельченый) — 2 зубка
  • Тимьян — 1 веточка + для украшения
  • Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление

1. Вилкой сделать проколы по всей поверхности кожицы окорочков. Выложить окорочка в миску, добавить лимонный сок, цедру, масло, чеснок, тимьян, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешать. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 2 часа.

2. Предварительно включить функцию гриля. Выложить окорочка на противень и смазать маринадом. Жарить куриные окорочка до готовности, около 30-40 минут, периодически переворачивая и смазывая оставшимся маринадом.

3. Подавать жареные окорочка теплыми, украсив веточкой тимьяна.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!