Жареные овощи с курятиной и сыром



8 4

Как приготовить: Жареные овощи с курятиной и сыром - рецепт с фото.

Приготовить замороженые овощи ни для кого не составит труда, а если к ним добавить куриное филе и посыпать сверху сыром, то получится вкусная овощная запеканка под сырной корочкой.

Продукты
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Замороженая овощная смесь (не размораживать!) — 350 г
  • Смесь специй для овощей
  • Помидоры консервированные без сока (порезанные кубиками) — 350 г
  • Куриное филе вареное (измельченое) — 3 стакана
  • Сыр монтерей (измельченый) — 1 стакан
  • Тортилья или крутоны (по желанию)
Приготовление

1. На сильном огне в большой сковороде разогреть растительное масло.

2. В большой миске смешать овощи, помидоры, куриное филе и специи. Высыпать смесь на раскаленную сковороду. На среднем огне довести до кипения.

3. Накрыть, варить около 4 минут до готовности овощей.

4. Снять сковороду с огня, убрать крышку, посыпать тертым сыром, снова накрыть и тушить около 2 минут. Подавать с тортильей или крутонами (сухариками) (по желанию).

При желании можно поставить смесь под гриль и зажарить до золотистой корочки сыра.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!