Жареные пирожки с абрикосами



10 8 60 мин.

Как приготовить: Жареные пирожки с абрикосами - рецепт с фото.

Один из моих любимых рецептов - жареные пирожки с абрикосами.

Продукты
  • Для теста:
  • Мука — 5 стаканов
  • Дрожжи сухие — 1 пачка (11 грамм)
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Растительное масло — 3 столовых ложки
  • Тёплая вода — 2 стакана
  • Для начинки:
  • Абрикосы (или вишни) — 500 грамм
  • Сахар — по вкусу
  • Для жарки:
  • Масло растительное
Приготовление

Жареные пирожки с абрикосами - это быстрое и вкусное блюдо. К чаю просто идеально! Уверена, что его оценят те, кто любит сладкую выпечку. Кстати, можете заменить абрикосы на вишню. Получается безумно вкусно! Я пробовала готовить и с тем и с другим. И мне, и домашним понравились оба варианта. Порадуйте любимых вкусной выпечкой, которую Вы приготовили с любовью.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Выложите на стол продукты, которые понадобятся для приготовления для жареных пирожков с абрикосами.

Шаг №2

Как приготовить жареные пирожки с абрикосами:

Просейте муку и всыпьте в нее сухие дрожжи.

Шаг №3

Посолите. Всыпьте сахар и влейте растительное масло.

Шаг №4

Далее влейте теплую воду и замесите мягкое тесто.

Шаг №5

Тесто накройте полотенцем и дайте постоять 20 минут.

Шаг №6

Тем временем вымойте абрикосы (которые можно при желании заменить на вишни).

Шаг №7

Разрежьте абрикосы кусочками и посыпьте их сахаром.

Шаг №8

Когда тесто подойдет, разделите его на 4 части. Каждую часть раскатайте в жгут. Жгут разрежьте на кусочки, скатайте колобки размером с куриное яйцо.

Шаг №9

Колобок раскатайте с помощью скалки толщиной 0,5 см, выложите начинку. Тщательно защипните края и сформируйтепирожок.

Шаг №10

Дайте пирожкам подойти. Для этого понадобится 10-20 минут.

Шаг №11

Разогрейте казанок. Влейте туда растительное масло. В горячее масло выложите пирожки швом вниз. Жарьте пирожки с абрикосами на среднем огне около 2-3 минут, пока они не станут золотистого цвета. Затем так же с другой стороны. Выложите пирожки на салфетку, так мы сможем избавиться от лишнего жира.

Шаг №12

Жареные пирожки с абрикосами готовы. Не забудьте присыпать сахарной пудрой.
Приятного Вам чаепития!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!