Желе из заварного кофе



8

Как приготовить: Желе из заварного кофе - рецепт с фото.

Если вы ищете рецепт желе для настоящего кофейного гурмана, то вы можете его найти здесь. Я вам подробно расскажу, как приготовить желе из кофе и молока.

Продукты
  • Кофе заварной – 2 ст.л.
  • Молоко – 300 мл
  • Желатин – 30 грамм
  • Сахар – по вкусу
  • Орешки – для украшения
  • (можно заменить шоколадом, кокосовой стружкой или фруктами)
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить желе из кофе и молока:

Заварите желатин. Инструкция по его приготовлению должна быть написана на упаковке. Например, я высыпаю порошок в стакан, заливаю теплой водой и размешиваю до полного растворения.

Шаг №2

Затем сделайте молочное желе. Для этого подогрейте молоко немного на плите. Добавьте сахар и перемешайте, чтобы сахар растаял.

Шаг №3

Добавьте в молоко желатин, размешайте и налейте молоко в формочку, которую поставьте в холодильник охлаждаться.

Шаг №4

Когда молочное желе застынет, разрежьте его на кусочки, размер которых может быть разнообразным, и равномерно разложите их по пиалам.

Шаг №5

Пока молочное желе застывает, подготовьте кофейное желе. Для этого сначала сварите кофе. Если у вас кофе в зернах, то смолите его в порошок, который положите в турку, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Когда вода закипит, уберите кофе с огня. Добавьте в кофе сахар и размешайте. Дайте ему немного остыть, а потом добавьте разведенный желатин.

Шаг №6

Разлейте по пиалам кофейное желе сверху молочного желе. Когда вы будете наливать кофейное желе, оно немного подтопит молочное. Молочное желе растворится и размешается с кофейным, но не полностью. Таким образом, у вас получится на дне формы молочное желе, в середине кофе с молоком, а вверху чисто кофейное.
Отправьте желе из кофе и молока в холодильник застывать.

Шаг №7

Готовое желе из кофе и молока перед подачей украсьте дроблеными орешками.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!