Кабачки с шампиньонами и овощами



10

Как приготовить: Кабачки с шампиньонами и овощами - рецепт с фото.

Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Продукты
  • Кабачки — 4 шт.
  • Шампиньоны — 500 г
  • Помидоры — 3 шт.
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Морковь по-корейски — 150 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Зелень
  • Масло растительное
  • Соль
  • Перец
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить кабачки с шампиньонами и овощами:

Нарезать помидоры и лук.

Шаг №2

Так же нарезать сладкий перец.

Шаг №3

Овощи обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить специи.

Шаг №4

Нарезать шампиньоны.

Шаг №5

Отправить грибы к овощам и обжаривать 10 минут. В конце жарки добавить морковь, перемешать и отставить в сторону сковороду.

Шаг №6

В отдельной сковороде обжариваем нарезанные кубиком кабачки.

Шаг №7

Отправляем к кабачкам обжаренные овощи, перемешиваем кабачки с шампиньонами и овощами.

Шаг №8

В конце добавляем зелень.

Шаг №9

Кабачки с шампиньонами и овощами готовы. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!