Капуста тушеная с гречкой



8 6 50 мин.

Как приготовить: Капуста тушеная с гречкой - рецепт с фото.

Суперблюдо для постного дня. А также шикарный гарнир. Хороша капуста тушеная с гречкой. Рецепт проверенный.

Продукты
  • Капуста белокочанная — 500 г
  • Гречневая крупа — 1,5 стакана
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1-2 шт.
  • Томат-паста — 1-2 ст. ложки
  • Растительное масло (для жарки) — 4 ст. ложки
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для приготовления тушеной капусты с гречкой перед вами.

Шаг №2

Как приготовить капусту тушеную с гречкой:

Очистить, помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.

Шаг №3

Капусту нарезать тонкой соломкой.

Шаг №4

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить в горячее масло лук и морковь. Тушить, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.

Шаг №5

Добавить капусту.

Шаг №6

Все перемешать. Тушить, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.

Шаг №7

Добавить томат. Перемешать и снять с огня.

Шаг №8

Перебрать и промыть гречку.
Вскипятить чайник.

Шаг №9

В казанок выложить гречку и овощи. Посолить, поперчить, можно добавить любимые специи.

Шаг №10

Перемешать, залить кипятком. (кипятка по уровню должно быть на 4-5 см выше продуктов). Поставить казанок на огонь, довести до кипения. Убавить огонь до самого маленького.

Шаг №11

Готовить тушеную капусту с гречкой под крышкой около 30 минут.

Шаг №12

Капуста тушеная с гречкой готова!
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!