Капуста в быстром маринаде с чесноком



8 8 50 мин. 50 мин.

Как приготовить: Капуста в быстром маринаде с чесноком - рецепт с фото.

Капуста быстрая с чесноком в маринаде – рецепт приготовления пикантной овощной закуски.

Продукты
  • Капуста — 2 кг
  • Морковь — 200 г
  • Чеснок — 1 головка
  • Уксус 9% — 200 мл
  • Масло растительное — 200 г
  • Сахар — 200 г
  • Соль — 2 ст. ложки
  • Вода — 2 стакана
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для капусты в быстром маринаде перед вами.

Шаг №2

Как приготовить быструю капусту с чесноком:

Капусту очистить от верхних листьев и нашинковать.

Шаг №3

Морковь почистить, помыть и нашинковать или натереть на терке.

Шаг №4

Чеснок почистить и разрезать дольки пополам (или на 4 части).

Шаг №5

Овощи сложить в кастрюлю, перемешать.

Шаг №6

Сделать рассол. Вскипятить 2 стакана воды, всыпать соль, сахар, хорошо растворить и добавить растительное масло и уксус.

Шаг №7

Сразу залить капусту рассолом и оставить на 12 часов.

Шаг №8

Капуста в быстром маринаде с чесноком готова. Хранить капусту с чесноком в маринаде в холодном месте.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!