Капустная запеканка с сыром (в мультиварке)



9 5 80 мин.

Как приготовить: Капустная запеканка с сыром (в мультиварке) - рецепт с фото.

Капустная запеканка с сыром получается сытной и очень вкусной. Вообще, запеканки — это простор для творчества. Для запеканки можно использовать любые продукты, которые имеются в холодильнике, и приготовить вкусный ужин.

Продукты
  • Капуста белокочанная — 400 г
  • Сосиски (можно использовать колбасу, фарш, бекон) — 200 г
  • Сыр голландский (или любой другой) — 150 г
  • Молоко — 300 мл
  • Подсушенный белый хлеб (или панировочные белые сухари) — 100 г (сухари замочить в молоке)
  • Яйца — 3 шт.
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Зелень укропа — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить запеканку капустную в мультиварке:

Капусту нашинкуйте, сосиски мелко нарежьте.
Обжарьте сосиски на режиме «выпечка» минут 20 до золотистого цвета.

Шаг №2

К сосискам добавьте капусту и жарьте еще 20 минут на режиме «выпечка».

Шаг №3

Сухари размочите в молоке, затем взбейте блендером с яйцами.
Добавьте к молочной смеси тертый сыр, соль, перец, измельченный укроп и размешайте.

Шаг №4

Залейте этой смесью капусту с сосисками, перемешайте и поставьте режим «выпечка» на 40 минут.
Через 40 минут, если запеканка капустная в мультиварке хорошо схватилась, можете перевернуть ее и поставить режим «выпечка» еще на 20 минут. А можно не переворачивать, а ставить изначально на «выпечке» 60 минут.

Если у вас нет мультиварки, готовьте капустную запеканку с сыром в духовке при 180 градусах 40 минут.

Шаг №5

Готовую запеканку выложите на тарелку румяной стороной вверх. Подавать капустную запеканку с сыром можно со сметаной, но она и так сочная и вкусная.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!