Капустный салат с шампиньонами



9 3 10 мин. 10 мин.

Как приготовить: Капустный салат с шампиньонами - рецепт с фото.

Легкий капустный салат будет немного сытнее, если добавить в него шампиньоны.

Продукты
  • Капуста — 200 г
  • Шампиньоны — 20-30 г
  • Морковь — 30 г
  • Яблоко — 50-70 г
  • Сок лимонный свежевыжатый — 1 ст. ложка
  • Масло растительное — 4-5 ст. ложек
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Зелень укропа для украшения — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить капустный салат с шампиньонами:

Капусту тоненько шинкуем.

Шаг №2

Грибы режем тонкими ломтиками и добавляем к капусте.

Шаг №3

Морковь режем тонкими ломтиками или короткими тонкими брусочками и тоже добавляем к капусте.

Шаг №4

Яблоко шинкуем, добавляем к остальным ингредиентам.

Шаг №5

Все перемешиваем. Солим, перчим, добавляем лимонной сок. Снова перемешиваем. Добавляем в капустный салат растительное масло и опять перемешиваем.

Шаг №6

Выкладываем капустный салат в салатник. Можно украсить салат зеленью (лучше укропом).

Такой капустный салат отлично подходит к блюдам из мяса или птицы.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!