Картофель запеченный



8 2 15 мин.

Как приготовить: Картофель запеченный - рецепт с фото.

Начиненный копченостями и сыром моцарелла картофель, запеченный в духовке.

Продукты
  • Картофель — 2 шт.
  • Охотничья колбаска — 1 шт.
  • Грудинка копчёная — по вкусу
  • Шампиньоны — 2 шт.
  • Чеснок — 3 зубка
  • Сливки — граммов 80
  • Масло сливочное — по вкусу
  • Сыр Моцарелла — по вкусу
Приготовление

1. Картофель отвариваем минут 30-35, от сорта зависит.

2. Грибы нарезаем и обжариваем.

3. Колбасу и грудинку нарезаем, складываем в миску.

4. Добавляем грибы, выдавливаем чеснок, мелко рубим корешки петрушки.

5. В сваренном картофеле вырезаем лунки, берём из одного картофеля примерно половину мякоти и добавляем к начинке, солим, перемешиваем.

6. Фаршируем начинкой картофель, сверху — кусочек сливочного масла.

7. Заливаем сливками, посыпаем сыром, и в духовку на 240 градусов, пока сыр не зарумянится (у меня вышло минут 13-15).

Запеченный картофель готов, приятного аппетита!

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Шаг №2

Шаг №3

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!