Картофель, запеченный на углях



5

Как приготовить: Картофель, запеченный на углях - рецепт с фото.

Сегодня готовим прекрасный ужин на углях, который не оставит никого равнодушным. Будем запекать картофель с салом и чесноком. Это просто объедение!

Продукты
  • Картофель — 10 шт.
  • Сало — 500 грамм
  • Чеснок — 2 головки
  • Соль — по вкусу
  • Черный молотый перец — щепотка
Приготовление

Кроме продуктов понадобится 1 рулон пищевой фольги.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Фольгу разрежьте на части, примерно размера А4.

Шаг №2

Порежьте сало.

Шаг №3

Также порежьте чеснок.

Шаг №4

Картофель помойте и разрежьте на 3 части.

Шаг №5

На фольгу положите одну половинку картофеля, посолите и поперчите.

Шаг №6

Сверху выложите чеснок, сало и прикройте второй половинкой картофеля.

Шаг №7

Проделайте туже процедуру и прикройте последней частью картофеля.

Шаг №8

Заверните герметично в фольгу.

Шаг №9

Далее уложить в мангал дрова и разведите костер. В случае отсутствия дров, можно купить готовые угли. Когда костер прогорит и образуются угли, выложите на них картофель и прикройте сверху углями.

Шаг №10

Время приготовления может быть разное, в зависимости от температуры углей. Но чаще всего это занимает 30-40 минут.

Шаг №11

Разгребите лопаточкой угли и достаньте картофель из мангала.
Дайте ему немного остыть и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!