Картофель, запеченный с мясом и помидорами



12 6 30 мин. 60 мин.

Как приготовить: Картофель, запеченный с мясом и помидорами - рецепт с фото.

Картофель, запеченный с мясом и помидорами в духовке – вкусная и быстро готовящаяся альтернатива котлетам и жаркому.

Продукты
  • Картофель крупный – 5 шт.
  • Помидоры – 5 шт.
  • Сыр твердый – 100 г
  • Фарш смешанный – 250-300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 3-4 зубка
  • Майонез – 70 г или по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Итальянские сухие травы или базилик – по вкусу
  • Зелень петрушки и укропа – по вкусу
  • Масло растительное – 20-30 г
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить картофель, запеченный с мясом и помидорами:

Картофель чистим и отвариваем до полуготовности (10 минут).
Лук мелко режем и добавляем в мясной фарш. Солим фарш и перчим, хорошо вымешиваем.
Помидоры режем кружочками.
Сыр натираем на мелкой терке.

Шаг №2

Немного остывший картофель нарезаем кружочками толщиной 1 см.
Противень покрываем пергаментом, смазываем бумагу маслом и выкладываем на застеленный противень картофель.
Кружочки картофеля смазываем маслом (кисточкой). Солим их, перчим, приправляем травами.
На картофель выдавливаем немного майонеза и кладем чуть-чуть продавленного чеснока. Можно чеснок смешать с майонезом.

Шаг №3

Сверху выкладываем кружок помидора.

Шаг №4

А на него горкой кладем десертную ложку фарша.

Шаг №5

Посыпаем все тертым сыром и ставим в духовку на 30 минут при 180-200 градусах.

Шаг №6

Готовый картофель, запеченный с мясом и помидорами, посыплем рубленой зеленью.

Вкусно с малосольными огурцами.

Шаг №7

Картофель, запеченный с мясом и помидорами, готов.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!