Шаг №1
Как приготовить картофельную запеканку с фаршем и горошком:
Разогреть растительное масло. Обжарить на нем очищенный и нарезанный мелкими кубиками репчатый лук до прозрачности.
Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем
12 45 мин.
Как приготовить: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - рецепт с фото.
Еще раздумываете, что бы приготовить на обед? Эта запеканка картофельная с фаршем и горошком и вашим близким понравится, и время вам сэкономит.
Продукты
- Фарш мясной (любой) — 500 г
- Картофель — 1 кг
- Зеленый горошек (свежий или мороженный) — 250 г
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 70 мл
- Зелень — 10 г
- Томат-паста — 20-30 г
- Приправы к мясу — 1 ч.л.
- Приправы для картофеля — 1 ч.л.
- Соль — по вкусу
- Майонез — 50 мл
- Сыр — 100-150 г
Пошаговое приготовление
Шаг №2
Очистить морковь, натереть на крупной терке и обжарить с луком 3 минуты.
Шаг №3
Добавить к овощам фарш.
Шаг №4
Обжарить фарш с овощами почти до готовности, примерно минут 10 на медленном огне.
Шаг №5
Добавить в фарш томат-пасту. Перемешать. Тушить 2 минуты.
Шаг №6
К мясу добавить зеленый горошек. Перемешать. Тушить все вместе 5-7 минут.
Шаг №7
В конце приготовления добавить по вкусу соль, специи, зелень.
Шаг №8
Переложить фарш с горошком в смазанную растительным маслом форму.
Шаг №9
Картофель очистить,вымыть. Натереть на крупной терке.
Шаг №10
Переложить картофель в форму поверх мяса, аккуратно разровняв.
Шаг №11
Посолить по вкусу и посыпать специями и зеленью.
Шаг №12
Поверх картофеля равномерно распределить майонез.
Шаг №13
Посыпать запеканку натертым на крупной терке сыром.
Шаг №14
Готовить запеканку картофельную с фаршем в разогретой до 190-200 градусов духовке 25-30 минут.
Шаг №15
Готовая запеканка картофельная с фаршем и горошком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
-
Веселый рис
-
Постный вариант каши по-сибирски
-
Котекино в корочке из слоеного теста
-
Аппетитная курочка с острым соусом
-
Шашлыки из говядины и ананаса
-
Котлеты из речной рыбы «Лакомка»
-
Чанахи со свининой
-
Куриная печень по-китайски
-
Стейк из форели под сметанным соусом
-
Рис с ананасом и фасолевыми котлетами
Категории
