Как приготовить: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - рецепт с фото.
Еще раздумываете, что бы приготовить на обед? Эта запеканка картофельная с фаршем и горошком и вашим близким понравится, и время вам сэкономит.
Как приготовить картофельную запеканку с фаршем и горошком: Разогреть растительное масло. Обжарить на нем очищенный и нарезанный мелкими кубиками репчатый лук до прозрачности.
Очистить морковь, натереть на крупной терке и обжарить с луком 3 минуты.
Добавить к овощам фарш.
Обжарить фарш с овощами почти до готовности, примерно минут 10 на медленном огне.
Добавить в фарш томат-пасту. Перемешать. Тушить 2 минуты.
К мясу добавить зеленый горошек. Перемешать. Тушить все вместе 5-7 минут.
В конце приготовления добавить по вкусу соль, специи, зелень.
Переложить фарш с горошком в смазанную растительным маслом форму.
Картофель очистить,вымыть. Натереть на крупной терке.
Переложить картофель в форму поверх мяса, аккуратно разровняв.
Посолить по вкусу и посыпать специями и зеленью.
Поверх картофеля равномерно распределить майонез.
Посыпать запеканку натертым на крупной терке сыром.
Готовить запеканку картофельную с фаршем в разогретой до 190-200 градусов духовке 25-30 минут.
Готовая запеканка картофельная с фаршем и горошком. Приятного аппетита!