Картофельное пюре с сыром



7

Как приготовить: Картофельное пюре с сыром - рецепт с фото.

В обычное картофельное пюре кроме молока и масла добавьте козий сыр и лук-шнитт, гарнир заиграет новыми вкусами.

Продукты
  • Картофель (чищеный и резаный кусочками 2,5 см) — 1350 г
  • Сыр козий мягкий (раскрошенный) — 180 г
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Молоко — 1 стакан
  • Соль — 1,25 ч. л.
  • Перец черный молотый — 0,25 ч. л.
  • Лук-шнитт (рубленый) — 3 ст. л.
Приготовление

Как приготовить картофельное пюре с сыром:

1. Картофель отварить в воде с 1/4 ч. ложкой соли до мягкого состояния. Осушить вареный картофель.

2. Переложить картофель обратно в кастрюлю, поместить на слабый огонь, добавить 1 ч. ложку соли и сливочное масло, перемешать до расплавления масла. Затем размять картофель до пюреобразного состояния.

3. Добавить в пюре сыр и перец, ввести молоко, картофельное пюре с сыром перемешать. Посыпать пюре шниттом и подавать картофельное пюре с сыром сразу же.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!