Картофельное пюре, запеченное в духовке



7 4

Как приготовить: Картофельное пюре, запеченное в духовке - рецепт с фото.

В картофельное пюре добавляю перец, мускатный орех, паприку, масло, молоко, и запекаю пюре в духовке.

Продукты
  • Картофель крахмальных сортов — 750 г
  • Масло сливочное — по вкусу
  • Молоко — по вкусу
  • Паприка — 0,5 ч. л.
  • Мускатный орех — 0,5 ч. л.
  • Перец черный молотый — 0,5 ч. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
Приготовление

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 220 градусов. Небольшую жаропрочную форму смазать растительным маслом.

2. Картофель почистить, порезать кусками и отварить в подсоленной воде до мягкого состояния, в течение примерно 15 минут. Осушить.

3. Вареный картофель размять в пюре. Добавить соль, специи, желтки, масло и молоко по вкусу (до желаемой консистенции).

4. Переложить пюре в подготовленную форму, поместить в духовку на 20 минут. Подавать сразу же.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!