Шаг №1
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Картофель почистить и отварить в слегка подсоленной воде до мягкого состояния. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки выложить в миску с чищеным картофелем и размять всё в пюреобразную массу.
2. Добавить в картофель муку и половину измельченного сыра, посолить, поперчить и хорошо перемешать.