Картофельные лодочки



90 мин.

Как приготовить: Картофельные лодочки - рецепт с фото.

Картошку любят все! И я в том числе. И люблю делать с ней самые разные блюда. На этот раз сделала вот такое — картофельные лодочки!

Продукты
  • Картофель, желательно крупный — 1-2 кг
  • Лук — 1-2 шт.
  • Чеснок — 1 головка
  • Фарш мясной — 500 г
  • Сметана — 100 г
  • Сыр — 50 г
  • Приправы — по вкусу
Приготовление

В картошечке ложкой вынимаем серединку. Проще это проделать с вареной картошкой, но я готовила с сырой. Потом начинаем готовить фарш! У меня фарш был готовый, добавила лук и чеснок, натёртые на тёрке. Добавили в фарш, посолили, поперчили. Добавили сметану и хорошо перемешали. Готовым фаршем наполнила приготовленные картофелины. И поставили картофель с фаршем запекать в духовку при 200 градусах на час, подлив на противень воды примерно 2 стакана.

Тем временем натёрли сыр. Через час картофельные лодочки запеклись. Посыпала сыром, немного. Если вода испарилась, добавьте кипяточку. Через 30 минут запеченный картофель с мясом будет готов! Подавать картофельные лодочки с овощами.

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!