Картофельные ньоки



3

Как приготовить: Картофельные ньоки - рецепт с фото.

Картофельные ньоки — рецепт очень нежного блюда из картофельного пюре...

Продукты
  • Примерно:
  • 600 г картофельного пюре
  • 250 г муки
  • 2 яйца
Приготовление

Как приготовить ньоки — пошаговый рецепт с фото.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Отвариваем картофель до полной готовности и подсушиваем. Затем делаем пюре, кто как любит. Я через сито продавливала.

Шаг №2

Добавляем 2 яйца.

Шаг №3

Постепенно добавляем муку и доводим массу до состояния лёгкого теста...

Шаг №4

воздушного такого... (ямка от пальца отпечатанного поднимается).

Шаг №5

Катаем жгуты и делим их на ньоки. У меня нет рифлёной формы для оттеснения рисунка, и доча быстренько наделала узора рифлёным ножом.)

Шаг №6

Готовые ньоки закидываем в кипящую воду с зеленью и варим, пока не всплывут.

Шаг №7

Красавчики! Вкусные и нежные!.. Можно подать картофельные ньоки с подливкой грибной, соусами и т.д. У меня — со сливочным маслом.

Шаг №8

Пока готовила ньоки, жарилась курочка... ) Я её с киви приготовила.
Ммм... Всё так легко в приготовление, а как вкусно!!!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!