Картофельные оладьи с лососем



8

Как приготовить: Картофельные оладьи с лососем - рецепт с фото.

Оригинальное приготовление и подача жареного картофеля — с салатом, копченым лососем и сливками.

Продукты
  • Картофель (очень крупный) — 1 шт.
  • Лосось копченый (нарезанный тонкими ломтиками) — 50 г
  • Масло топленое — 2 ст. ложки
  • Сливки — 0,5 стакана
  • Укроп измельченный (сушеный) — 1 ст. ложка
  • Салат листовой
  • Соль
  • Масло подсолнечное
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить оладьи картофельные с лососем:

Картофель очистить и натереть на крупной терке.

Шаг №2

Натертый картофель промыть.

Шаг №3

Воду слить через сито, картофель обсушить.

Шаг №4

В подготовленный картофель влить растопленное масло.
Всыпать укроп. Посолить.

Шаг №5

На сковороде сильно нагреть растительное масло. Столовой ложкой брать картофельную массу и выкладывать ее на сковороду.

Шаг №6

Когда оладьи зарумянятся с одной стороны, их нужно аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны.
Готовые картофельные оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Шаг №7

На каждую картофельную оладью выложить немного салата.

Шаг №8

Сверху выложить ломтики лосося.

Шаг №9

Слегка полить картофельные оладьи густыми сливками.

Шаг №10

Картофельные оладьи с лососем готовы. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!