Картошка в горшочках с куриным филе



11 2 25 мин. 75 мин.

Как приготовить: Картошка в горшочках с куриным филе - рецепт с фото.

Очень вкусная картошка в горшочках с куриным филе запекается в духовке.

Продукты
  • Картофель — 300 г
  • Куриное филе — 300 г
  • Морковь — 1 шт. (80-90 г)
  • Лук — 1 шт. (80-90 г)
  • Чеснок — 1-2 зубчик (5-10 г)
  • Сметана — 2 ст. л. (50 г)
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Пряности для курицы (по желанию) — по вкусу
  • Бульон или вода (по желанию) — сколько уйдет
  • Зелень петрушки — по вкусу
  • Сыр — 100 г
  • Растительное масло для обжаривания — 2-3 ст. л. (40-50 г)
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Картошку, морковь, лук и чеснок очищаем.
Картошку и куриное филе нарезаем кубиками.
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Морковку натираем на тёрке.
Две столовые ложки сметаны смешиваем с чесноком, выдавленным с помощью чесночницы.

Шаг №2

Куриное филе солим, перчим, посыпаем пряностями.
Обжариваем филе на растительном масле.
Лук обжариваем на другой сковороде вместе с морковью.

Шаг №3

Выкладываем обжаренное филе в горшочки.

Шаг №4

Сверху выкладываем слой лука и моркови.

Шаг №5

Затем выкладываем картошку.

Шаг №6

На картошку — ещё раз морковь с луком.
Заливаем бульоном или водой на 1/4 часть горшочка.

Шаг №7

Сверху овощи смазываем сметаной с чесноком.

Шаг №8

Накрываем горшочки крышками и ставим в холодную духовку.
Запекаем при температуре 190-200 градусов около 45-50 минут.

Шаг №9

За 20 минут до готовности посыпаем куриное филе с картошкой в горшочках тертым сыром и зеленью.

Шаг №10

Куриное филе с картошкой в горшочках готово!
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!