Картошка запеченная



10 120 мин.

Как приготовить: Картошка запеченная - рецепт с фото.

Вкусная запеченная картошка с фаршем, грибами и овощами, в заливке из яиц, сметаны и майонеза. Это блюдо мне подсказала подружка, теперь я его постоянно делаю!

Продукты
  • Картофель — 0,5 кг
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Фарш — 200-300 г
  • Грибы — 150 г
  • Соль
  • Майонез — 100 г
  • Сметана — 100 г
  • Мука — 4 ст. л.
  • Яйца — 2 шт.
Приготовление

Как приготовить запеченную картошку:

Беру сковородку, наливаю растительного масла, режу картошку кружочками, укладываю на сковородку вторым слоем лук и морковь, снова картошку кружочками, затем фарш, картошка, грибы. Каждый слой посыпаю приправами, солью.

Все это заливается смесью из 100 г майонеза,100 г сметаны, 2 яиц, 4 ст.л. муки. Миксером взбиваю и выливаю на картошку. Картошка настаивается часок — и в духовочку на 1 час. Готово!

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Запеченная картошка в разрезе!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!