Кекс томатный с изюмом (постный)



8 8 50 мин.

Как приготовить: Кекс томатный с изюмом (постный) - рецепт с фото.

Захотелось сладенького, а возиться некогда? Вас выручит кекс на растительном масле и томатном соке. Вкусный, простой, постный и бюджетный кекс с изюмом. Ваши гости будут в восторге. Проверено.

Продукты
  • Томатный сок — 1 стакан
  • Растительное масло (рафинированное) — 1 стакан
  • Сахар — 1 стакан
  • Мука — 2 стакана
  • Соль — 1 щепотка
  • Сода — 0,5 ч. ложки
  • Изюм — 50-100 г
  • Ванильный сахар (по желанию) — 1 пакетик (10 г)
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для кекса на растительном масле и томатном соке перед вами.

Включить духовку, разогреть до 180 градусов.

Шаг №2

Как приготовить кекс на растительном масле и томатном соке:

В миску влить томатный сок. Добавить сахар, соль и растительное масло. Перемешать.

Шаг №3

Добавить соду (можно погасить уксусом). Перемешать.

Шаг №4

Муку просеять. Добавлять порциями по полстакана, перемешивать.

Шаг №5

Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.

Шаг №6

Изюм промыть горячей водой. Добавить в тесто, перемешать.

Шаг №7

Форму смазать растительным маслом. Обсыпать мукой. Выложить тесто. Тесто с формой поставить на среднюю полку. Выпекать кекс на растительном масле и томатном соке до готовности, около 30 минут.

Шаг №8

Кекс на растительном масле и томатном соке готов.

Шаг №9

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!