Кекс «Ванильное облако»



8 10 60 мин.

Как приготовить: Кекс «Ванильное облако» - рецепт с фото.

В холодный осенний вечер захотелось чего-то приятного и солнечного. Этот пушистый ванильный кекс с апельсиновой цедрой и орешками кешью прекрасно поднимает настроение.

Продукты
  • 150 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • цедра 1 апельсина
  • 2 горсти кешью
  • 2 ч. л. ванилина
Приготовление

1. В приготовлении мне помогла чудесная вещь — миксер. Благодаря ему кексик получился очень пушистым и пористым.

2. Итак, взбиваем масло с сахаром до однородности и пышности.

3. Далее по одному добавляем яйца и продолжаем взбивать.

4. К яично-масляной смеси добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Взбиваем на самой низкой скорости.

5. Добавляем цедру апельсина, ванилин, орехи и все перемешиваем.

6. Выкладываем тесто в форму для кекса и выпекаем ванильный кекс при температура 180 градусов примерно 45 минут.

7. По желанию посыпаем ванильный кекс пудрой и украшаем.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!