Кексы с клубникой



10 12

Как приготовить: Кексы с клубникой - рецепт с фото.

Этот рецепт кексов с клубникой не совсем обычный. Тесто готовится не только из масла, молока, яиц и муки — в этих аппетитных кексах клубничных «прячется» полезная овсянка.

Продукты
  • Мука — 1 ¼ стакана
  • Разрыхлитель — 2 ½ ч. л.
  • Соль — ½ ч. л.
  • Овсяная крупа — 1 стакан
  • Сахар — ½ стакана
  • Молоко — 1 стакан
  • Масло сливочное, растопленное — ½ стакана
  • Яйцо — 1 шт.
  • Ванильный экстракт — 1 ч. л.
  • Клубника свежая, нарезанная — 1 стакан
Приготовление

1.Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте 12 формочек для кексов (или вставьте в них бумажные гофрированные формочки).

2.Смешайте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Добавьте овсянку и сахар. Отдельно перемешайте молоко, масло, слегка взбитое яйцо и ваниль. Понемногу добавляя в яично-сливочную смесь сухие ингредиенты, перемешайте все до однородности. Добавьте клубнику и выложите тесто в формочки, заполняя их на 2/3 объема.

3.Выпекайте кексы с клубникой 15-20 минут (проверьте готовность кексов зубочисткой). Остудите кексы на решетке 10 минут.

Подавайте кексы с клубникой теплыми или холодными, с молоком или с чаем.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!