Кексы с курагой и изюмом



11

Как приготовить: Кексы с курагой и изюмом - рецепт с фото.

Кексы с курагой по этому рецепту получаются нежными и воздушными.

Продукты
  • 1 стакан сахара
  • 2 яйца
  • 200 г сметаны
  • 50-70 г сливочного масла или маргарина
  • 1 ч. л. с горкой разрыхлителя
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • Ваниль
  • Мука
  • Курага
  • Изюм
Приготовление

Как приготовить кексы с курагой и изюмом:

1. Сахар с яйцами взбить до образования пены, добавить сметану, разрыхлитель, лимонный сок, ваниль, снова взбить.

2. Масло растопить и, взбивая теплым, добавить в тесто.

3. Муку просеять и замесить тесто, по консистенции, как густая сметана.

4. Курагу и изюм вымыть, залить кипятком на несколько минут, просушить. Курагу порезать, обвалять в муке вместе с изюмом и добавить в тесто.

5. Тесто выложить в формы (чуть меньше половины формы) и выпекать кексы с курагой при 190С приблизительно 20-25 минут.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!