Классические кексы



8

Как приготовить: Классические кексы - рецепт с фото.

Это рецепт кексов в формочках. Такой кекс классический можно разнообразить любой начинкой и украсить по вашему усмотрению.

Продукты
  • Мука пшеничная высшего сорта — 2 стакана
  • Сахар белый — 1/2 стакана
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Корица (молотая) — 1/2 ч. л. (по желанию)
  • Соль столовая — 1/4 ч. л.
  • Молоко жирное — 3/4 стакана
  • Масло сливочное (размягченное) — 1/3 стакана
  • Яйца крупные (слегка взбитые) — 2 шт.
Приготовление

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Смазать маслом или выстелить бумажными корзинками 12 формочек для кексов.

2. В большой миске смешать молоко, масло и яйца. В другую миску насыпать муку, разрыхлитель, соль, корицу и сахар. Сделать небольшое углубление в центре мучной смеси и вылить в него жидкие ингредиенты. Вилкой замесить однородное тесто.

3. Выложить тесто в подготовленные формочки для кексов, наполняя каждую на 2/3 от общего объема. Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности, 15-20 минут. Готовые кексы в формочках оставить на решетке до полного охлаждения. Достать кексы из формочек и подавать.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!