Классические кексы



Нет фото

Как приготовить: Классические кексы - рецепт с фото.

Эти классические кексы очень легко и быстро приготовить.

Продукты
  • Масло сливочное — 3/4 стакана
  • Яйца крупные — 3 шт.
  • Мука пшеничная — 2 1/2 стакана
  • Разрыхлитель — 2 1/2 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Сахар — 1 3/4 стакана
  • Ванильный сахар — 1 ч. л. или 1 стручок ванили
  • Молоко — 1 1/4 стакана
Приготовление

1. Сливочное масло и яйца оставить при комнатной температуре минут на 30. Тем временем в 12 формочек для мафинов положить бумажные корзинки. В небольшой миске смешать муку, разрыхлитель и соль.

2. Включить духовку для предварительного разогрева на 180 градусов. Миксером, на средней скорости в большой миске взбить масло до пышного состояния, в течение около 30 секунд. Постепенно всыпать сахар, хорошо взбивая после каждой порции. Взбивать масло с сахаром около 2 минут, до пышного состояния. Продолжая взбивать добавлять по одному яйцу. Затем постепенно добавить мучную смесь и ванильный сахар.

3. Тесто выкладывать ложкой в подготовленные формочки.

4. Выпекать кексы 18-22 минуты, до готовности.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!