Клубнично-кофейное желе



7

Как приготовить: Клубнично-кофейное желе - рецепт с фото.

Давно я не делала что-то сладенькое, все как-то было некогда. А сегодня была в супермаркете и увидела в продаже клубнику. Удивилась, ведь ее сезон давно уже закончен! Но все равно решила ее купить и приготовить десерт со свежей клубникой. Все-таки лучше, чем использовать замороженные фрукты.

Продукты
  • Клубника — 300 грамм
  • Молоко — 400 мл
  • Кофе — 1 столовая ложка
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Желатин — 45 грамм
  • Сметана — 500 мл
  • Шоколад — для украшения
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Для этого десерта необходимо приготовить 3 вида желе, которые будут вместе соединены.
Сперва начинайте готовить клубничное желе. Для этого молоко налейте в чашу блендера и добавьте сахар.

Шаг №2

Добавьте к молоку клубнику и желатин, разведенный теплой водой и вымешаный до полного растворения.

Шаг №3

Все взбейте.

Шаг №4

Налейте клубничное желе в форму и отправьте застывать в холодильник.

Шаг №5

Теперь готовьте кофейное желе. В кастрюлю налейте воду, положите кофе, сахар и заварите кофе. Я использовала заварной кофе, вы можете использовать растворимый или вообще приготовить в кофемашине, если такая имеется.

Шаг №6

Готовому кофе дайте немного остыть и налейте разведенный желатин, затем перемешайте.

Шаг №7

Налейте кофейное желе в отдельную форму и отправьте застывать в холодильник.

Шаг №8

Застывшие клубничное и кофейное желе достаньте из холодильника и разрежьте на кусочки.

Шаг №9

Равномерно выложите в креманки клубничное и кофейное желе.

Шаг №10

Теперь приготовьте сметанное желе. Налейте в чашу блендера сметану, добавьте сахар, разведенный желатин и все взбейте.

Шаг №11

Залейте клубнично-кофейное желе сметанным, украсьте тертым шоколадом и отправьте в холодильник застывать.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!