Клубничный джем с ванилью



3

Как приготовить: Клубничный джем с ванилью - рецепт с фото.

По этому рецепту получается яркий, густой, насыщенный и очень вкусный клубничный джем! Рекомендую. Готовим впрок любимое лакомство.

Продукты
  • Клубника — 1 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Ванильный сахар — 1 ст. ложка
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для клубничного джема перед вами.

Шаг №2

Как приготовить клубничный джем:

Клубнику очистить от хвостиков. Хорошо промыть.

Шаг №3

Клубнику пересыпать сахаром и оставить на 10-12 часов.

Шаг №4

Измельчить клубнику в блендере или в мясорубке.
Поставить клубнику на плиту и проварить на среднем огне 30 минут. (Клубнику проваривать в несколько приёмов, таким образом джем получится густым и насыщенным.)

Шаг №5

Оставить клубнику на 5 часов. Затем снова проварить 30 минут (не забывайте снимать пенки).
Оставить клубничный джем на 5 часов.

Шаг №6

Третий раз варить джем до загустения, он должен держать форму и не в коем случае не растекаться. Горячий клубничный джем разлить в стерилизованные банки и закатать закаточным ключом.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!