Клюква с сахаром



4 30 мин. 30 мин.

Как приготовить: Клюква с сахаром - рецепт с фото.

Этот рецепт клюквы в сахаре отличный выбор для заготовки клюквы на зиму. Ягоды сохранят максимум витаминов, так как такой способ приготовления не требует варки и стерилизации.

Продукты
  • Клюква — 1 кг
  • Сахар — 1,5-2 кг
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для рецепта перед вами.

Шаг №2

Приготовление клюквы с сахаром:
Крупные зрелые ягоды переберите и хорошо промойте в дуршлаге.

Шаг №3

Затем ягоды пропустите через мясорубку или измельчите в кастрюле (миске) деревянным пестиком.

Шаг №4

В миску к ягодам добавьте сахар.

Шаг №5

Полученное пюре тщательно перемешайте с сахаром.

Шаг №6

Баночки хорошо промойте с содой и вытрите на сухо чистым полотенцем.

Шаг №7

Затем клюкву с сахаром переложите в банки.

Шаг №8

Сверху массу засыпьте сахаром (1-2 ч. ложки).

Шаг №9

Затем закройте чистыми сухими крышками или завяжите пергаментом.
Храните клюкву с сахаром в темном, холодном месте.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!