Клюквенное мороженое с кусочками клубники



4 8

Как приготовить: Клюквенное мороженое с кусочками клубники - рецепт с фото.

Наконец-то я купила формочки для мороженого и сразу начала эксперименты по приготовлению этого лакомства. Буду делиться рецептами с вами. Вот первый рецепт приготовления фруктового мороженого из клюквенного сока с кусочками клубники.

Продукты
  • Для сиропа:
  • Сахар — 110 г (1/2 стакана)
  • Вода — 180 г (3/4 стакана)
  • *
  • Клюквенный сок — 330 г (1 1/3 стакана)
  • Клубника (резаная ломтиками) — 8 ягодок
Приготовление

Как приготовить клюквенное мороженое с клубникой:

1. Приготовить сахарный сироп. В сотейник налить воду, насыпать сахар и поставить на слабый огонь, готовить, помешивая, до полного растворения сахара. Затем увеличить огонь до высокого и довести массу до кипения, готовить около 1 минуты. Снять сотейник с плиты, дать сиропу остыть.

2. В остывший сироп налить клюквенный сок, перемешать. Формочки для мороженого залить на половину клюквенным сиропом. В каждую формочку положить по 2 ломтика клубники. Поставить формочки с сиропом в морозильную камеру на 4 часа. Затем достать формочки из морозилки и залить оставшимся сиропом, положить в сироп еще по пару ломтиков клубники. Снова поставить мороженое с клубникой в морозильную камеру на 4 часа.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Вот такое замечательное получилось мороженое которое сейчас все чаще называют «Фруктовый лёд».

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!