Кофе-фраппэ по-гречески



Нет фото
1 7 мин.

Как приготовить: Кофе-фраппэ по-гречески - рецепт с фото.

Работал в греческой компании — они этот напиток пьют постоянно. Рецепт очень простой. Начал делать его сам из-за жены)) Она очень любит кофе, но из-за нашей маленькой дочки не может пить его. Вот я и готовлю «заменитель».

Продукты
  • Лед — 2-3 кубика
  • Растворимое кофе — 1 ч. л.
  • Сахар-песок — 2 ч. л.
  • Холодная вода или молоко — 100-150 мл (по вкусу)
Приготовление

Греки используют небольшие шейкеры — на одну чашку. Но это довольно-таки утомительно. Я использую блендер.

Итак, в чашу блендера засыпаем: лед, кофе, сахар. Можно добавить столовую ложку холодной воды или молока. И взбиваем в пену. На воде пенка получается очень тугой, на молоке — пожиже.

Пенку перекладываем в высокий стакан и, аккуратно, тонкой струйкой выливаем в него оставшуюся жидкость. Пьем через трубочку.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!