Кофе с молоком и корицей по-мексикански (Cafe con Leche)



5 4

Как приготовить: Кофе с молоком и корицей по-мексикански (Cafe con Leche) - рецепт с фото.

Это один из любимых в Мексике напитков, с которого многие не только начинают день, но и наслаждаются чашечкой кофе с молоком после обеда. И не только мексиканцы.

Продукты
  • Кофе молотый — 50 г
  • Вода кипящая — 475 мл
  • Молоко — 475 мл
  • Корица — 4 палочки
  • Сахар — по вкусу
Приготовление

Заварите кофе в кофейнике с ситечком. Влейте молоко в толстостенную кастрюльку, добавьте корицу и доведите до кипения, периодически помешивая. Выньте шумовкой палочки корицы и маленькой ложкой выдавите из них впитавшуюся жидкость (корицу не выбрасывайте). Добавьте кофе и влейте напиток в чашки. В каждую чашку вложите палочки корицы. Сахар каждый добавляет по вкусу.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!