Кокосовые кексы
Как приготовить: Кокосовые кексы - рецепт с фото.
Вкусные, ароматные кокосовые кексы, которые понравились нашей семье. Предлагаю вам этот рецепт.
- 1,5 стакана муки
- 0,5 стакана сахара
- 100 г масла
- 2 яйца
- 30 мл молока
- 1 ч.л. лимонной цедры
- 40 г кокосовой стружки
- щепотка соли
- 1 ч.л. разрыхлителя
Как приготовить кексы кокосовые:
1. Смешайте отдельно муку с разрыхлителем и солью.
2. В другой посуде взбейте масло, яйца, сахар и ваниль до посветления массы.
3. Смешайте обе смеси и молоко, продолжая взбивать.
4. Добавьте цедру и стружку кокоса, хорошо размешайте.
5. Готовую смесь вылейте в формы, смазанные сливочным маслом и посыпанные манной крупой.
6. Выпекайте кексы кокосовые в духовке при температуре 170-180 градусов около 20 минут, до золотистого цвета.
