Коктейль «Шерри-Флип»



4

Как приготовить: Коктейль «Шерри-Флип» - рецепт с фото.

Рецепт коктейля «Флип», как смеси алкоголя, сахара и яйца, известен еще с 17 века. В те времена шейкеров не было, и компоненты напитка смешивали, переливая из стакана в стакан (англ. flip – переворачивать). Версия напитка со сладким хересом — наиболее популярная. Мускатный орех — обязательный ингредиент коктейля.

Продукты
  • Сладкий темный херес (Cream sherry) — 50 мл (3 ст. л.)
  • Сахарная пудра или мелкий сахар — ½ ч. л.
  • Яйцо взбитое — 1 шт.
Приготовление

Хорошо смешайте в шейкере все ингредиенты со льдом и процедите в малый бокал для вина. Посыпьте поверхность коктейля тертым мускатным орехом. Можно приготовить коктейль и в блендере.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!