Компот из кабачков с алычой



4

Как приготовить: Компот из кабачков с алычой - рецепт с фото.

Вы не пробовали заготовить кабачки на зиму с алычой? Просто сделать на зиму компот из кабачков с алычой. Вкусно, полезно, дешево. А кабачки получаются по вкусу прямо как ананасы:)

Продукты
  • На 3 л банку:
  • Кабачки — 1-2 шт. (по вкусу)
  • Алыча — 1 стакан (по вкусу)
  • Сахар — 400 г
  • Вода — 1-1,5 л (сколько уйдет)
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для консервации кабачков с алычей перед вами.

Шаг №2

Как приготовить компот из кабачков с алычей:

Алычу тщательно моют, хвостики обрывают.

Шаг №3

Кабачки моют, очищают от кожицы и перезрелых семян.

Шаг №4

Кабачки нарезают кусочками толщиной примерно 0,5 см. Можно сделать их фигурными — в виде треугольников, квадратов, сердечек, цветочков и т. п. Компот будет выглядеть очень аппетитно и оригинально.

Шаг №5

Алычу и кусочки кабачков помещают в простерилизованную 3-литровую банку (примерно на половину объема).

Шаг №6

Крышки кипятят.

Шаг №7

Чайник кипятят. Алычу и кусочки кабачков заливают доверху кипящей водой. Накрывают банку крышкой.

Шаг №8

Через 5—10 минут воду сливают в кастрюлю.

Шаг №9

В кастрюлю добавляют 400 г сахара и снова доводят до кипения.

Шаг №10

Полученным сиропом заливают кабачки с алычой и закатывают прокипяченными крышками.

Шаг №11

Компот из кабачков с алычой готов.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!