Компот из сухофруктов и тыквы



5

Как приготовить: Компот из сухофруктов и тыквы - рецепт с фото.

Очень люблю компот из сухофруктов. В студенческие годы в столовке брал по два стакана))) Но решил немного разнообразить вкус...

Продукты
  • Тыква
  • Сухофрукты
  • Шиповник сушеный
  • Сахар — несколько ложек (по вкусу)
  • Палочка корицы
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовив сухофрукты, порезал кубиками тыкву.

Шаг №2

В кастрюлю налил литр-полтора воды, положил несколько ложек сахара и в кипящую воду бросил пару горстей сушеного шиповника. Пусть минут 10-15 покипит, до мягкости. Вода станет насыщенно-розовой.

Шаг №3

Следом пошла тыква и сухофрукты. Добавил небольшую палочку корицы. Долил кипятка литра два. Варил минут 20, пока тыква не стала мягкой.
Потом оставил под крышкой на несколько часов остывать и настаиваться.

Шаг №4

Получился очень вкусный компот с легким оттенком тыквы и пряным ароматом корицы.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!