Консервированные огурцы на зиму



12 30 мин.

Как приготовить: Консервированные огурцы на зиму - рецепт с фото.

Ловите еще один рецепт вкусных консервированных огурцов на зиму.

Продукты
  • На 3-х литровую банку:
  • Огурцы — 1,7-2 кг
  • Лавровый лист — 2 штуки
  • Перец черный горошком — 6 штук
  • Чеснок — 5зубчиков
  • Перец горький — по вкусу
  • Соль — 3 столовых ложки (без верха)
  • Уксус 9% — 3 столовых ложки
  • или уксусная эссенция — 1 чайная ложка
  • Сахар (по желанию) — 3 столовых ложки (без верха)
  • Укроп
  • Хрен (листья или корень)
  • Листья черной смородины и вишни
  • Эстрагон (по желанию)
Приготовление

Консервированные огурцы на зиму в банках - самое популярное блюдо из всех заготовок. И это без преувеличений! Данный рецепт очень прост и понятен, в случае возникновения затруднений или вопросов, вы всегда можете ориентироваться на пошаговый рецепт и фотографии. Они существенно облегчат вам задачу. Рецепты консервированных огурцов на зиму буквально захватили интернет)) И даже у меня голова идет кругом! Мой рецепт - самый проверенный и надежный. Уж я вас не подведу! :) Удачи!

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Выложите на стол все ингредиенты для приготовления консервированных огурцов.

Подготовьте банки: для этого тщательно вымойте их с помощью соды и прокипятите крышки.

Шаг №2

Как приготовить огурцы консервированные на зиму:

Для этого переберите огурцы и замочите их в прохладной воде на несколько часов, после чего тщательно их промойте.

Шаг №3

Промойте зелень.

Шаг №4

Разложите в подготовленную банку зелень и чеснок. После этого плотно уложите огурцы в банку.

Шаг №5

Теперь вскипятите воду в чайнике и залейте банку до верха кипятком. Накройте крышкой и дайте постоять несколько минут.

Шаг №6

Затем слейте воду в кастрюлю.

Шаг №7

Теперь добавьте туда соль и сахар, поставьте кипятиться.

Шаг №8

Огурцы залейте второй порцией кипятка.
Когда рассол закипит, воду с огурцов слить и залить кипящий рассол. Если рассола не хватило, долить кипяток. Влить уксус и закатать крышкой. Проверить герметичность крышки.

Шаг №9

Банки переверните крышкой вниз и тщательно укутайте. Оставьте остыть. Огурцы консервированные на зиму готовы.

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!