Коржики с маком на кефире



8

Как приготовить: Коржики с маком на кефире - рецепт с фото.

Простой рецепт коржиков на кефире можно сделать интереснее, добавив мак.

Продукты
  • Мука — 500 г
  • Кефир — 0,75 стакана
  • Масло сливочное — 2 ст. ложки
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 100-150 г
  • Мак — 2-3 ст. ложки (по вкусу)
  • Сода — 0,5 ч. ложки
  • или разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
  • Масло для смазывания противня
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовить продукты для коржиков на кефире с маком.

Шаг №2

Как приготовить коржики с маком на кефире:

Масло растопить и слегка охладить. Отложить 0,5 ст. ложки для смазывания коржиков.

Шаг №3

Муку соединить с сахаром. Перемешать.

Шаг №4

Отдельно смешать масло, яйца и кефир.

Шаг №5

Муку соединить с кефирной смесью, добавить соду или разрыхлитель и замесить тесто. Дать тесту полежать в холодильнике 1-1,5 часа.

Шаг №6

Включить духовку. Противень смазать жиром.
Доску присыпать мукой. Тесто раскатать в пласт на посыпанной мукой доске, наколоть тесто вилкой, нарезать из него коржики.

Шаг №7

Смазать их маслом (или яичным белком), посыпать маком. Выложить коржики с маком на смазанный жиром лист.

Шаг №8

Выпекать коржики на кефире с маком в горячей духовке (200°С) в течение 15-20 минут.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!