Коржики с шоколадом и ягодами



10

Как приготовить: Коржики с шоколадом и ягодами - рецепт с фото.

Вкусные домашние коржики, рецепт без выпечки. Из печенья делаются коржики и наполняются шоколадом и ягодами.

Продукты
  • Масло сливочное — 5 ст. л.
  • Печенье песочное, шоколадное (раскрошенное) — 1 стакан
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Сливки для взбивания — 3 ст. л.
  • Корица молотая — 1/8 ч. л.
  • Шоколадные чипсы или разломанный черный шоколад — 2/3 стакана
  • Ежевика свежая — 1/3 стакана
  • Малина свежая — 1/3 стакана
  • Сахарная пудра
Приготовление

Как приготовить коржики с шоколадом:

1. В небольшой миске растопить 4 столовые ложки сливочного масла (в микроволновке или на плите). В миску с маслом высыпать раскрошенное печенье и сахар. Хорошо все перемешать и выложить в присыпанные мукой формочки, диаметром около 10 см. Руками спрессовать коржики. Поставить коржики в формочках в морозильную камеру на 1 час.

2. В небольшом сотейнике смешать сливки, корицу и оставшееся сливочное масло. На среднем огне довести до кипения, постоянно помешивая. Снять сотейник плиты, добавить в него шоколадные чипсы или раскрошенный шоколад, мешать до полного растворения шоколада. Вылить эту массу в замерзшие коржики, поставить в холодильник на 1 час.

3. Перед подачей выложить на шоколад ягоды и посыпать коржики сахарной пудрой.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!