«Королевское» варенье из клубники



4

Как приготовить: «Королевское» варенье из клубники - рецепт с фото.

Это рецепт правильного клубничного варенья. Изысканный вкус и аромат этого варенья напомнит о щедром лете зимой.

Продукты
  • Клубника — 3 кг
  • Сахар — 4 кг
  • Спирт — 100 г
  • Кислота лимонная — 1 ст. ложка
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для клубничного варенья перед вами.

Банки для варенья помыть. Также простерилизовать крышки и банки любым способом.

Шаг №2

Как варить варенье из клубники:

Клубнику перебрать, очистить от зеленых хвостиков. Хорошо промыть. вся вода должна стечь с ягод в дуршлаге.

Шаг №3

Засыпать подготовленные ягоды сахаром.

Шаг №4

Оставить на 7-8 часов, чтобы ягоды пустили сок.

Шаг №5

Поставить на огонь, с момента закипания пусть варенье из клубники покипит 7 минут.

Шаг №6

Варенье из клубники выключить и сразу аккуратно (маленькими порциями, помешивая) добавить 100 гр. спирта и 1 ст. ложку лимонной кислоты.

Шаг №7

Фасовать варенье в банки. Закрутить закаточным ключом. Перевернуть, укутать полотенцем. «Королевское» варенье из клубники готово.
Приятного аппетита!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!