Котлеты из свинины



9 6 30 мин.

Как приготовить: Котлеты из свинины - рецепт с фото.

Обед без проблем. Я очень люблю котлеты и вам их предложу. Налетай!:)

Продукты
  • Свиной фарш — 700 г
  • Сметана — 3 ст. ложки
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Мука пшеничная — 3 ст. ложки
  • Крахмал картофельный — 2 ст. ложки
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль — про вкусу
  • Перец черный молотый — 1 щепотка
  • Масло растительное — 30 г
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для котлет из свинины перед вами.

Шаг №2

Как приготовить котлеты из свинины:

Фарш свиной выложить в миску.

Шаг №3

Лук репчатый очистить, помыть и мелко нарезать.

Шаг №4

К фаршу добавить яйца, посолить, поперчить, добавить репчатый лук, сметану. Хорошо перемешать.

Шаг №5

Добавить муку. Перемешать.

Шаг №6

Добавить крахмал. Хорошо перемешать. Фарш для котлет готов.

Шаг №7

Мокрыми руками сформировать котлеты.

Шаг №8

Сковороду разогреть, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленные котлеты.

Шаг №9

Жарить котлеты из свинины на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон (около 2-х минут с каждой стороны). Так пожарить все котлеты.

Шаг №10

Котлеты выложить в казанок. Налить 2-3 ст. ложки воды. Поставить казанок с котлетами на огонь. Тушить на самом маленьком огне под крышкой 10 минут.

Шаг №11

Котлеты из свинины готовы. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!