Котлеты жареные из свинины



6 12 60 мин. 60 мин.

Как приготовить: Котлеты жареные из свинины - рецепт с фото.

Традиционно котлеты готовят из рубленого мяса. Предложу Вам котлеты свиные.

Продукты
  • Свинина — 1 кг
  • Яйцо — 1 шт.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Свинину помыть, обсушить при помощи бумажного полотенца, порезать на куски. Почистить и вымыть лук.

Шаг №2

Мясо измельчить вместе с луком при помощи мясорубки.

Шаг №3

Мясной фарш смешать с яйцом, солью и перцем. Все перемешать до однородного состояния и сформировать котлеты овальной или круглой формы.

Шаг №4

Затем обвалять подготовленные котлеты в муке и жарить на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон до образования аппетитной румяной корочки.

Шаг №5

Подавать котлеты с пюре или со свежими овощами.
Приятного аппетита!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!