Котлеты с картофельной начинкой



10

Как приготовить: Котлеты с картофельной начинкой - рецепт с фото.

Вкусные и сытные мясные котлеты с начинкой из картофеля — для всей семьи.

Продукты
  • Фарш (любой) — 500 г
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Хлеб — 1 кусочек
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 0,5 стакана
  • Сухари панировочные
  • Мука
  • Масло растительное
  • Соль
  • Перец
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовить продукты.

Шаг №2

Отварить картофель и приготовить пюре.

Шаг №3

Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.

Шаг №4

Хлеб замочить в теплом молоке до полного размягчения.

Шаг №5

К фаршу отправить обжаренный лук, яйцо, измельченный хлеб и зелень. Добавить соль и перец по вкусу -перемешать. Добавить столовую ложку муки и ложку сухарей — перемешать.

Шаг №6

Фарш готов, можно формировать котлеты. Чтобы фарш не прилипал к рукам, используйте воду.
В руку набираем немного фарша и делаем лепешку. В середину выкладываем картофельное пюре и соединяем фарш, таким образом чтобы картофель остался внутри.

Шаг №7

Обжарить котлеты на масле со всех сторон до румяной корочки.

Шаг №8

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!