Котлеты с сыром



10

Как приготовить: Котлеты с сыром - рецепт с фото.

Очень просто рецепт котлет с начинкой из сыра. Времени много не займут, а вот наслаждения доставят море. Готовить их можно из любого вида мяса или фарша.

Продукты
  • Мясо — 1 кг
  • Яйцо куриное — 1-2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Хлеб — 50 г
  • Сливки — 100 мл
  • Сыр — 100 г
  • Растительное масло — 50-100 мл
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление

1. Черствый хлеб или булку залить нежирными сливками или просто молоком. Оставить его хорошо пропитаться.

2. Мясо перемолоть на мясорубке с луком и чесноком. Последним закладывать хлеб.

3. Яйца взбить в отдельной посуде и влить в фарш. Перемешать, посолить, поперчить по вкусу.

4. Сыр нарезать брусочками примерно 0,5*0,5*2 см. Размеры брусочков могут быть произвольными и зависят от размеров котлет и ваших предпочтений.

5. Формовать котлеты, укладывая в середину по брусочку сыра.

6. Нагревать масло в сковороде. Выкладывать котлеты в горячее масло и обжаривать на среднем огне под крышкой с обеих сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!