Коврижка



Нет фото
8 15 мин. 40 мин.

Как приготовить: Коврижка - рецепт с фото.

Гости нежданно в дом? Или подруга на чай? Предлагаю вкусный рецепт из далекого прошлого.

Продукты
  • 1 стакан крепко заваренного черного чая
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки подсолнечного масла
  • 2 ст. ложки варенья
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч. ложка соды (погасить уксусом)
  • 2 стакана муки
  • щепотка соли
  • маргарин или подсолнечное масло для смазывания формы
  • Для глазури:
  • 2 яичных белка
  • 4 ст. ложки сахара
Приготовление

Заварку черного чая охладить до комнатной температуры, добавить яйцо, сахар и хорошо размешать. Затем добавить подсолнечное масло, варенье, соду, гашенную уксусом, соль. Еще раз перемешать хорошо. В конце добавить муку.

Форму смазать маргарином или подсолнечным маслом, выложить в форму тесто и печь в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 20-30 мин.

Горячий пирог украсить глазурью — взбитыми с сахаром яичными белками.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!