Креветки, жаренные с манго



10 4

Как приготовить: Креветки, жаренные с манго - рецепт с фото.

Это блюдо пригодится в тех случаях, когда хочется разнообразить ежедневное, будничное меню. Креветки, жаренные в соевом соусе и лимонном соке, с чесноком, красным перцем и базиликом. Плюс еще и манго...

Продукты
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Лук репчатый (мелко рубленый) — 1 шт.
  • Чеснок (чищеный и измельченный) — 2 зубка
  • Хлопья красного перца — 1 ч. л.
  • Базилик свежий (мелко рубленый) — 1/2 стакана
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Свежий лимонный сок — 1 ст. л.
  • Креветки среднего размера (чищеные) — 400 г
  • Манго (чищеное и резаное кубиками) — 2 стакана
  • Кокосовая стружка (жареная) — 1/4 стакана
Приготовление

1. В воке или другой большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло до высокой температуры. Высыпать на разогретую сковороду лук и жарить, помешивая, до золотистого цвета, в течение около 5-7 минут. Добавить чеснок, хлопья красного перца, базилик, налить лимонный сок, соевый соус, выложить креветки, и готовить, помешивая, до розового цвета креветок, около 3-5 минут.

2. Затем выложить в сковороду манго и готовить еще около 3 минут.

Выложить блюдо на тарелку и посыпать кокосовой стружкой.

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!