Креветки, приготовленные на гриле



6

Как приготовить: Креветки, приготовленные на гриле - рецепт с фото.

Перед приготовление креветок на гриле их вовсе не нужно мариновать, а вот соус к креветкам должен быть более чем подходящий. Соус из сыра, укропа и оливкового масла отлично подходит к морепродуктам, особенно к жареным креветкам.

Продукты
  • Сыр Фета (раскрошенный) — 60 г
  • Укроп свежий (мелко рубленый) — 1 ст. л.
  • Масло оливковое экстра класса — 5 ст. л.
  • Соль морская и черный молотый перец по вкусу
  • Креветки свежие крупные (чищеные) — 450 г
Приготовление

Как приготовить креветки на гриле:

1. В холодной воде замочить 8 деревянных шпажек на 10 минут (для того, чтобы они не горели во время приготовления на гриле). Гриль включить для предварительного разогрева до средне-сильной температуры.

2. В небольшой миске смешать сыр, укроп и 4 столовые ложки оливкового масла, добавить 1/4 чайной ложки черного перца, перемешать.

3. Креветки нанизать на вымоченные шпажки, смазать оставшимся маслом и посыпать примерно 1/4 чайной ложки соли и таким же количеством перца. Выложить креветки на решетку гриля и готовить креветки на гриле около 2-3 минут с каждой стороны.

Подавать жареные креветки с сырным соусом.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!